药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障碍而言。药害有急性和慢性两种。前者在喷药后几小时至3-4天出现明显症状，如烧伤、凋萎、落叶、落花、落果；后者是在喷药后经过较长时间才发生明显反应，如生长不良，叶片畸形，晚熟等。
一、药害常见的一些症状表现：
1.斑点。这种药害主要表现在叶上，有黄斑、褐斑、枯斑等。药害病斑一般在植株上呈无规律分布，发病轻重不一。斑点大小、形状变化大，不一致。
2.黄化。可发生在植株茎叶部位，以叶片黄化发生较多。主要是由于农药阻碍了叶绿素的正常光合作用。轻度发生时表现为叶片发黄，重度发生则表现为全株发黄。最后由黄叶变成枯叶，表现常与天气状况联系密切。晴天多，黄化产生快，阴雨天多，黄化产生慢。注意要和由缺素、病害引起的黄化区别开。
3.畸形。植物的各个器官都可能发生这种药害。常见的畸形有卷叶、丛生、根肿、畸形穗、畸形果等。
4.枯萎。没有发病中心，且大多发生过程迟缓，先黄化、后死株，根茎输导组织无褐变。这种药害一般全株表现，主要是除草剂药害。如西瓜苗受绿麦隆药害出现嫩叶黄化、叶缘枯焦、植株萎缩。豆类喷洒高浓度的杀虫剂出现枯焦、萎蔫、死苗等药害等。玉米受除草剂发黄，枯萎。水稻苗期误喷了盖草能，整株会枯萎死亡。
5.生长受抑制。由药害引起的生长受抑制往往伴有药斑或其他药害症状。主要是生长抑制剂、除草剂施用不当出现的药害。如矮壮素用量过大引起作物生长停滞。油菜使用绿麦隆不当，表现生长迟缓、分枝减少、对产量有一定影响。
6.脱落。在果树和其它双子叶植物上常发生，有落花、落叶、落果等。如桃树施用水胺硫磷和花期施用氧化乐果造成落叶，或受铜制剂影响出现落叶。梨树施用甲胺磷引起落花。山楂施用乙烯利不当引起落果、落叶。
7.劣果。只有病状，无病症，除劣果外，还表现出其他药害症状。果实出现药害有时表现为果表异常、品质变劣。如西瓜受乙烯利药害，瓜瓤暗红色、有异味。
二、防治措施
1.药害后应采取的补救措施：
在施药后一星期内经常检查作物生长发育情况，特别是施用除草剂和植物生长调节剂的田块，更需做好田头检查。
2.减轻药害的急救措施有以下几种：
（1）施肥补救。
对产生叶部药斑、叶缘枯焦和植株黄化等症状的药害，增施微肥可减轻药害程度。
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（2）排灌补救。
对一些除草剂引起的药害，适当排灌也可减轻药害程度。
（3）激素补救。
对于抑制或干扰植物体内赤霉素合成的除草剂、植物生长调节剂甲草胺、杀草丹、禾大壮、乙烯利等药剂，在药害后喷洒赤霉素、芸苔素内酯等可缓解药害程度。
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