10篇腐植酸葡萄硕士学位论文研究成果摘要

10篇腐植酸葡萄硕士学位论文研究成果摘要

葡萄营养价值非常丰富，具有延缓衰老、助睡眠、预防血栓、抗衰老、健脾和胃、补血益气等功效。研究表明，腐植酸肥料在葡萄栽培中应用，具有提升土壤肥力，增加葡萄产量、改善葡萄品质、增强葡萄抗病性等显著效果。现分享10篇腐植酸、黄腐酸、泥炭基质等在葡萄栽培中应用的硕士学位论文研究成果，分享给大家。

1、四川农业大学祁雅馨研究了四种叶面肥对‘夏黑’葡萄光合特性及果实品质的影响。以避雨栽培条件下五年生‘夏黑’葡萄为试验材料，在果实转色初期对植株喷施腐植酸(“帕尔姆”，“爱诺”；腐植酸=30±5g/L，1000倍液)、和海藻提取物(“海爱加”，“艾格富”；海藻提取物=20±5g/L，1000倍液)，以喷施等量清水(CK)为对照。研究结果表明：(1)四种叶面肥均能提高‘夏黑’葡萄叶片的光合能力。叶绿素含量呈先升后降的趋势，但在成熟时期较对照相比“帕尔姆”、“爱诺”、“海爱加”和“艾格富”的叶绿素含量分别提高了25.1%、7.7%、20.3%、7.6%；成熟期各处理的葡萄叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)和胞间CO2浓度(Ci)均比花后45d高，且都比对照高，其中腐植酸“帕尔姆”净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)分别达到了15.4μmol/(m2·s)、307.98μmol/mol和5.22mmol/(m2·s)，海藻提取物“海爱加”气孔导度(Gs)达到0.41 mol/(m2·s)。(2)四种叶面肥能够显著提高‘夏黑’葡萄果实品质，改善果实色泽。其中腐植酸“帕尔姆”和海藻提取物“海爱加”处理效果较好，成熟时较对照相比，可溶性固形物含量分别提高11.7%、7.7%，可溶性糖含量分别提高12.4%、14.9%，可滴定酸含量分别降低21.3%、18.1%；不同处理下花青素含量整体上升，与对照相比，成熟期花青素含量分别提高65.6%、36.2%。(3)在葡萄成熟期，各处理的糖组分含量均高于对照，其中“帕尔姆”和“海爱加”处理效果增糖明显，葡萄糖含量达到76.7mg/g和76.2mg/g，果糖含量达到55.62mg/g和55.58mg/g；葡萄果实在发育过程中酒石酸、苹果酸和琥珀酸含量呈整体下降的趋势，草酸和柠檬酸含量呈上升的趋势，在成熟期“帕尔姆”和“海爱加”处理较对照酒石酸含量分别降低0.09%、16.4%，苹果酸含量分别降低0.06%、0.02%，琥珀酸含量分别降低42%、19%，草酸含量分别降低14.4%、12.4%，柠檬酸含量分别提高16.8%、16.5%。(4)在葡萄果实发育过程中，各处理总酚、总黄酮、黄酮醇和黄烷醇含量随着葡萄成熟度的增加而降低，但在‘夏黑’葡萄成熟时期各个处理总黄酮的含量均高于对照。其中“帕尔姆”处理对增加总黄酮含量和降低总酚、黄烷醇含量最好，在成熟期时总黄酮含量较对照增加15.9%，总酚、黄烷醇含量分别降低36%和39.3%，“海爱加”处理对降低黄酮醇含量最好，在成熟时期较对照降低了28.4%。(5)在葡萄成熟时期测定了果实中N、P、K、Ca、Fe的含量，各处理的N、P、K、Ca、Fe元素含量均大于对照，其中“帕尔姆”处理提高果实内N、P、K、Ca、Fe的效果最好，较对照分别提高了35.4%、10.3%、10.6%、51.1%、26.1%。[来源：四川农业大学硕士学位论文，2022]

2、四川农业大学侯滨研究了腐植酸配施对葡萄园土壤理化性质及果实品质的影响。以4年生‘夏黑’葡萄为试验材料，在配方施肥基础上减少氮肥施用，增施腐植酸，产量1500kg/亩氮肥正常施肥量为50kg，设置4个不同的减量水平(减量5%、减量10%、减量15%、减量20%)，含腐植酸水溶肥设置3个浓度(300倍、500倍、700倍)，以常规配方施肥(CK)作为对照。研究结果表明：(1)腐植酸配施氮肥后对土壤理化性质产生了不同影响。腐植酸配施氮肥后各处理均降低了土壤pH，以配施腐植酸500倍+减氮15%的效果最佳，降至7.22。在采果后，0～60cm处土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量以配施腐植酸300倍+减氮5%的效果较好，其中有机质含量与本底值相近；碱解氮和有效磷含量比本底值分别增加6.41%和32.37%；速效钾含量处于高水平且高于CK。土壤铵态氮以配施腐植酸300倍+减氮10%的效果较好，比本底值增加了69.60%；土壤交换钙以配施腐植酸700倍+减氮10%的处理效果较好，比本底值增加了41.34%；土壤硝态氮和交换性镁的含量均以配施腐植酸300倍+减氮15%的效果较好，土壤硝态氮和交换性镁的含量比本底值均有增加。(2)腐植酸配施氮肥后能有效提高土壤酶活性。其中以配施腐植酸300倍+减氮5%对于增加土壤脲酶、蔗糖酶和酸性磷酸酶的整体效果较好，采果后较本底值分别增加了1.06mg/g、1.74mg/g和10.76mg/g。(3)腐植酸配施氮肥后在一定程度上能有效提高叶片中矿质元素含量。以配施腐植酸300倍+减氮5%在增加叶片全氮、全磷、全钾、全钙和全镁的整体效果最好，分别比配方施肥(CK)分别增加了1.67%、1.66%、0.95%、0.04%和0.06%。(4)腐植酸配施氮肥后能提高氮肥偏生产力。以配施腐植酸300倍+减氮20%在氮肥偏生产力、节肥量和节肥潜力上的表现最佳，较CK显著分别增加了26.53%、150kg/hm2和20%。(5)腐植酸配施氮肥后对果实品质产生了不同影响。对外观品质影响不显著，在果实内在品质方面，以配施腐植酸300倍+减氮5%的对于增加果实中维生素C、花青素和总酚含量的效果较好，其含量较CK分别提高了12.43%、47.15%和20.47%。通过对土壤组分、土壤酶、叶片矿质元素的主成分分析以及对果实内在品质的主成分分析中，以配施腐植酸300倍+减氮5%的在各方面的综合表现最佳。[来源：四川农业大学硕士学位论文，2020]

3、石河子大学朱会调研究了黄腐酸对葡萄养分、品质和产量的影响。以4年生的‘郑艳无核’、‘阳光玫瑰’葡萄为试验材料，通过在葡萄生长的开花期、幼果期、着色期和果实膨大期配施不同用量的黄腐酸肥(T0：0 g/株；T1：2.5 g/株；T2：5 g/株；T3：11 g/株；T4：33 g/株；T5：100 g/株)，研究黄腐酸肥在、‘郑艳无核’和‘阳光玫瑰’葡萄上的最佳施用量。结果表明：(1)黄腐酸处理均能提高土壤速效磷、速效钾、硝态氮、氨态氮的含量，降低土壤钙、镁含量。T4处理土壤的硝态氮含量均最大，显著高于对照，土壤的氨态氮含量在T5时达最大值，显著高于对照，T5处理的钙含量、T3处理的镁含量最小，且显著低于对照。在‘郑艳无核’葡萄园里，T4土壤的速效磷、速效钾含量最高，显著高于对照。在‘阳光玫瑰’葡萄园中，T3的速效磷、速效钾含量最高，显著高于对照。(2)黄腐酸肥的施用量为11～100g/株时，能显著提高葡萄叶片的全氮、全磷、全钾含量，T4时两种葡萄叶片全磷、全氮含量最高，且显著高于对照。施黄腐酸肥均能提高葡萄叶片的叶绿素相对含量(SPAD)、增强叶片的光合效率，其中，T4时两种葡萄叶片的光合速率最强，叶绿素相对含量最高，且显著高于对照。(3)黄腐酸肥的施用量为11～100g/株时，能显著提高葡萄的产量。T3、T4处理‘阳光玫瑰’葡萄的亩产量分别达到了2003.3kg和2113.3kg，显著高于对照。T4的‘郑艳无核’葡萄亩产量最高，为1520.7 kg，显著高于对照。(4)施黄腐酸肥均能显著改善葡萄的果实品质，T3时葡萄果实可滴定酸含量最低，显著低于对照。T4处理时‘郑艳无核’葡萄果实的固酸比、可溶性固形物、维生素C含量均显著高于对照，施黄腐酸亦能促进‘郑艳无核’葡萄着色，其中T4的L*值和色泽指数均最大，着色程度最佳；T4的‘阳光玫瑰’葡萄果实的固酸比、Vc含量均著高于对照。‘阳光玫瑰’葡萄的香气成分主要受芳樟醇、橙花醇、香茅醇、香叶醇、月桂烯、柠檬烯、辛醛等烯萜类化合物影响、其中T3和T4处理检测到的萜类香气物质种类最多，而且每种香气物质的含量比其他处理都高。综上所述黄腐酸肥可提高‘郑艳无核’和‘阳光玫瑰’葡萄园土壤硝态氮、氨态氮、速效磷、速效钾含量，促进葡萄根系对矿质营养的吸收，增加葡萄叶片中N、P、K的含量，促进叶绿素合成，增强叶片的光合效率，合成与输出更多的同化物，进而改善葡萄品质，增加产量，应用主成分分析得出土施黄腐酸肥的最佳用量为33g/株(1.1g/L)。[来源：石河子大学硕士学位论文，2020]

4、华中农业大学张志华研究了含腐植酸肥料配合秸秆施用对葡萄生长发育及土壤肥力的影响。以关口葡萄种植园(湖北建始)为研究对象，以玉米秸秆和含腐植酸肥料(腐植酸≥30g/L，硼≥12g/L，总养分(N+P2O5+K2O)≥200g/L，活性物质1/1000，pH8.5)为研究材料，通过2年的田间试验，研究了在常规施肥(CK)基础上施用玉米干秸秆3.75t/hm2(ST)、施用含腐植酸肥料30mL/株(HA)和两者配合施用(ST+HA)处理下关口葡萄生长状况、养分吸收和产量品质的变化；同时还研究了葡萄园土壤在含腐植酸肥料配合秸秆施用处理下的土壤理化性质(孔隙度、容重、pH和养分含量)、腐殖质组分及酶活性的变化特征。研究结果表明：(1)含腐植酸肥料配合秸秆施用可显著增加葡萄果实产量和改善果实品质。与CK处理葡萄果实产量(19810kg/hm2)相比较，ST和HA处理下产量增幅分别为6.0%、7.7%，ST+HA处理增幅则达12.3%，增幅达显著水平(p<0.05)；ST+HA处理可显著增加葡萄果实单穗重、单穗粒数和单果重，且小果率由18.3%下降至8.5%；各处理VC含量无显著差异，ST和ST+HA处理下果实中可溶性固形物含量显著增加、可滴定酸显著下降，固酸比分别为19.0和27.2，较CK处理分别上升了2.2和10.4。(2)含腐植酸肥料配合秸秆施用可促进葡萄的生长发育。与常规施肥(CK)相比，秸秆施用(ST)、施用含腐植酸肥料(HA)和两者配施(ST+HA)处理下葡萄不同生长时期的各生长指标(新梢长度、花序数量、花序长度、花序重、功能叶叶面积、叶绿素含量(SPAD)、果穗长度、果实横径)均有不同程度的增加，其增加趋势基本表现为ST+HA>HA>ST。(3)含腐植酸肥料配合秸秆施用可显著促进葡萄生长的养分吸收。与常规施肥(CK)处理相比，ST、HA和ST+HA处理均可提高葡萄叶片中N、P、K、B、Zn含量，且以ST+HA处理效果最显著。与CK处理相比，ST+HA处理葡萄叶片N、P、K含量在各时期(盛花期、幼果期、壮果期、成熟期)均显著增加，葡萄叶片B含量由17.5mg/kg上升至28.5mg/kg，但对葡萄叶片Zn含量并无显著影响。(4)含腐植酸肥料配合秸秆施用可显著改善土壤理化性质，进而提升土壤肥力。与CK处理相比较，ST、HA和ST+HA处理均可不同程度上增加土壤总孔隙度、通气孔隙度和饱和含水量，降低土壤容重，从而提高土壤透气保水性，且以ST+HA处理效果最佳；此外，土壤pH值(5.72～6.25)提高了0.21～0.53个单位，土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量分别增加了1.04～3.05g/kg、3.97～16.85mg/kg、0.66～6.10mg/kg、21.8～47.1mg/kg。由于含腐植酸肥料的养分活化作用和其中含有少量的硼元素，使得土壤有效硼含量显著上升，土壤有效硼含量由0.32 mg/kg增加至0.59 mg/kg。以上指标均以含腐植酸肥料配合秸秆施用效果最佳，且随处理年限的增加其后效更为显著。与常规施肥CK处理相比较，秸秆施用和施用含腐植酸肥料均可显著增加土壤有机碳和腐殖质组分碳含量。其中以二者结合(ST+HA)处理增加最多，其可提取腐殖质碳(HC)含量2年(2015年和2016年)分别增加了6.0%和17.1%，胡敏酸碳(HAC)含量分别增加了20.4%和28.8%，PQ值(HAC/HC)则由45.8%～46.3%上升至50.4-52.5%，胡富比(HAC/FAC)由0.84-0.86增加至1.02～1.11，且2016年的PQ值和胡富比均较2015年有下降趋势，但腐殖质品质相对CK而言是显著提升的，从而土壤肥力得到提升。(5)含腐植酸肥料配合秸秆施用可显著提升土壤中各类氧化还原酶的酶活性。在常规施肥的基础上，秸秆施用和施用含腐植酸肥料均可显著增加土壤氧化还原酶(脲酶、酸性磷酸酶、蔗糖酶、过氧化氢酶)活性，其酶活性综合指数(GMea)表现为ST+HA>HA>ST>CK，且随处理年限增加表现为上升趋势。综上所述，含腐植酸肥料配合秸秆施用可通过改善土壤理化性质(土壤pH、土壤透气保水性、土壤有效养分含量)、提升土壤腐殖质品质和腐殖化程度(PQ值、胡富比)、增加土壤酶活性，进而提升土壤综合肥力，为葡萄优质高产提供了良好的土壤环境条件。[来源：华中农业大学硕士学位论文，2017]

5、浙江大学杨夏研究了不同栽培基质对葡萄生长及果实品质的影响。以欧亚种‘亚历山大’葡萄和欧美杂交种‘先锋’葡萄为试验材料，采用有机基质(泥炭：蛭石：堆肥=4：1：1)和混合基质(土壤：有机基质=1：1)为栽培基质，以土壤栽培为对照。研究结果表明：(1)有机基质栽培提前了两个葡萄品种的萌芽期和花期约1～2天，使‘先锋’的成熟期提前21天，对‘亚历山大’的成熟期无显著影响。(2)有机基质栽培下的‘亚历山大’葡萄在整个的生长期枝条和叶面积较小叶片叶绿度在幼果期和硬核期低于土壤，进入成熟期时与土壤栽培无显著差异。‘先锋’葡萄有机基质栽培的叶面积小于土壤栽培，但采收期时叶片叶绿度高于土壤栽培。有机基质栽培下的两个品种根系密度明显高于土壤。(3)与土壤栽培相比，有机基质栽培提高了两个葡萄品种果汁的糖酸含量、果皮和果实的白藜芦醇含量；提高了‘亚历山大’葡萄果实挥发性香气物质含量，对果实大小无显著影响；改善了‘先锋’葡萄果皮色泽，但减小葡萄果实单果重。[来源：浙江大学硕士学位论文，2013]

6、宁夏大学周兴研究了不同有机肥对酿酒葡萄生长及果实品质的影响。以8年生蛇龙珠为试验材料，施用五种有机肥和常规施肥作比较，分析不同有机肥对蛇龙珠形态生长、叶片光合生理、糖分积累、果实品质指标的影响。研究结果表明：(1)在施用不同有机肥处理下，其中施用生物有机肥、腐植酸有机肥和全营养有机肥能显著促进葡萄新稍生长；与对照相比，施用葡萄专用有机肥和生物有机肥的葡萄叶片纵横径和叶重略微增加，但差异不显著；生物有机肥和腐植酸生物有机肥能增加葡萄果实的纵横径和果重，差异亦不显著。(2)在施用不同有机肥处理下，在果实膨大期和转色期，施用葡萄专用有机肥和生物有机肥的叶片SPAD值比对照高。净光合速率以花后60d，生物有机肥处理最高，花后30d，常规施肥的Pn值最低；气孔导度在各处理间没有显著性差异；蒸腾速率以花后45d，腐植酸生物有机肥处理最高，花后30d常规施肥处理最低。(3)在施用不同有机肥处理下，叶片中的糖没有显著性的差异，但各处理均能显著性提高葡萄果实中可溶性糖含量，，其中施用生物有机肥比对照总糖含量提高10.46%；施用有机肥能降低葡萄果实中的可滴定酸，腐植酸有机肥效果最明显，与对照相比酸含量降低约32.90%；腐植酸有机肥降低了葡萄果实的单宁含量，其它处理单宁和总酚与对照之间没有显著性差异。[来源：宁夏大学硕士学位论文，2013]

7、西北大学王芬研究了红提葡萄白粉病拮抗微生物的筛选及田间应用初步研究。将7个红提葡萄种植园区采集的土样进行80℃水浴10min，经过多次分离纯化，筛选出36株菌株，以白粉病病原菌做指示菌，进行生长抑菌试验，获得对白粉病具有较强抑制效果的菌株SZ3和LT6，随后以霜霉病、白腐病、炭疽病的病原菌为指示菌，测定出筛拮抗菌株SZ3和LT6具有广谱抑菌性。将两株拮抗菌进行交叉划线、液体混合发酵等方法进行培养，试验结果显示，两种拮抗菌株之间无抑制生长的现象，且两种拮抗菌混合培养后抑菌效果更强。采用单因素和正交设计相结合的方法对混合发酵的培养基和培养条件进行优化，获得的最佳发酵条件为初始pH7.0，恒温30℃，摇床180r/min，发酵时间为36h，最佳培养基为葡萄糖1%+玉米粉3%、牛肉膏1%+黄豆粉3%、ZnSO4和CaCl2各0.1%。田间试验结果显示，混合发酵菌剂对红提白粉病具有较好的生防效果，和生化黄腐酸菌肥同时使用，不仅田间防效效果更好，而且施用生化黄腐酸菌肥的试验组的叶绿素指数、果实百粒重等具有明显提高，明显优于化学防治组。[来源：西北大学硕士学位论文，2012]

8、西北大学巩洁研究了红提葡萄白腐病拮抗微生物的选育及生物防治的应用。根据专利《果渣发酵生产生化黄腐酸复合微生物菌肥技术》的研究，确定了多级发酵工艺，以苹果渣作为原料，多级发酵生产优质生化黄腐酸复合微生物菌肥。将黄腐酸菌肥与拮抗菌剂进行合理复配，研发出红提葡萄白腐病专用的生化黄腐酸复合微生物菌肥。田间试验结果表明，生化黄腐酸复合微生物菌肥能够有效防治红提葡萄白腐病的发生，防效和肥效均令人满意。与对照组相比，平均叶绿素含量高出21.2%，试验组发病率降低了67%，且果实的感官评价、农药残留量、重金属残留量均符合国家无公害食品的要求。[来源：西北大学硕士学位论文，2010]

9、西北农林科技大学车俊峰以20年树龄的无核白葡萄和10年树龄的克瑞森无核葡萄为供试材料，研究了叶面追肥对新疆两个葡萄品种产量和品质的影响。结果表明：(1)叶面追肥对葡萄产量的影响。无核白葡萄除了处理2(螯合氨基酸钙液肥)产量低于对照外，其余处理均高于对照(增产12.75%～24.57%)，其中按处理8(螯合氨基酸钙液肥+腐植酸液肥+钙肥+平衡营养肥)方案喷施叶面肥，单穗重、果粒纵径、百粒重、产量与对照相比增幅最大(分别为66.46%、17.91%、29.63%和24.57%)；叶面追肥均使克瑞森无核葡萄的产量提高(增幅为12.03%～27.58%)，其中以处理8方案喷施，产量达到30295.27kg/hm2，与对照相比增加了27.58%，单穗重提高了46.79%、果粒纵横径最大(分别为22.73mm和15.22mm)及百粒重增加了41.42%。(2)叶面追肥对葡萄品质的影响 不同叶面肥喷施均使葡萄的品质得到改善。其中无核白葡萄以处理8方案喷施的效果最优：果实硬度、可溶性固形物及还原型Vc含量与对照相比增幅最大，可滴定酸含量明显降低，与对照相比降低了28.57%；克瑞森无核葡萄，处理8的浆果硬度最大，可溶性固形物含量与对照相比增加了4.44%，且达到显著水平，可滴定酸降低幅度最大，还原型Vc显著提高。总体显示，叶面喷肥均可提高葡萄产量、改善浆果品质，其中两个葡萄品种均以处理8方案喷施叶面肥的效果最优，可在生产中应用。[来源：西北农林科技大学硕士学位论文，2010]

10、河北农业大学杜会英以4年生巨峰葡萄为供试材料，研究了腐植酸(HA)改善葡萄营养的效应与机理。试验结果表明：HA复合肥增产作用表现突出，施肥量与葡萄产量之间呈二次曲线相关，回归方程为：y(HA)=-8E-05x2+0.0392x+3.647(R=0.979)，最高理论养分投入量为245kg/hm2，最高理论产量为8.45t/hm2，单位养分的产出量为34.49kg/hm2，无机肥最高产量的养分投入量为250kg/hm2，最高产量为6.72t/hm2，单位养分的产出量为26.88 kg/hm2，与无机肥相比，HA复合肥单位养分的产出量提高了22.06％，按2003年定州黄家葡萄园出售价格6元/kg计算，每公顷每个养分的增收值为45.66元，两种肥料均达最高产量后，HA复合肥比无机肥每公顷增收1730kg，增收值1038元。[来源：河北农业大学硕士学位论文，2004]