行业聚焦
2023
黄腐酸复合肥对猕猴桃 生长及果实的影响 李 鹏 徐荣茂 张洪江 马晓晶 申攀峰 刘光海 陈廷元 龙蟒大地农业有限公司 德阳 618200
摘要 摘 要: 为探讨黄腐酸复合肥对猕猴桃生长的影响,采用不同用量的黄腐酸复合肥对猕猴桃叶片和果实性状进行了测定。结果表明:与普通复合肥相比,施用黄腐酸复合肥,可提高猕猴桃萌芽整齐度,减量 10% 黄腐酸复合肥不影响猕猴桃萌芽整齐度和萌芽率;施用黄腐酸复合肥可提升叶片厚度、单果重、产量,2020 年和 2021 年分别提高 15.1%、4.9%、4.4% 和 16.1%、8.5%、6.5%;施用黄腐酸复合肥显著提高果实可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比,提升率在 2020 年和 2021 年分别达到 11.6%、9.7%、13.4%、8.4% 和 11.3%、7.3%、14.2%、14.3%;减量 10% 黄腐酸复合肥对猕猴桃生长和果实品质和等量黄腐酸复合肥处理有相似作用。综上所述,在猕猴桃上施用黄腐酸复合肥料可起到提质增效、减量化肥的作用。 关键词:黄腐酸复合肥;减量施肥;猕猴桃;影响
1 材料与方法 1.1 供试土壤 试验地点位于四川省德阳市绵竹市遵道镇龙蟒农业技术研究院示范基地(经度 31° 21’36”E,纬度 104° 7’12”N),土壤类型为黄壤,土层湿润。土壤基本化学性质见表 1。 1.2 供试作物 供试作物为猕猴桃,品种为“东红”,树龄4年,植株株行距为 1.5 m×3 m,修剪方式为一干两蔓,每亩株数为 140 株,日常田间管理按照农户习惯进行。 1.3 供试肥料 供试肥料为龙蟒大地农业有限公司研制的矿物源黄腐酸复合肥和普通复合肥,产品由尿素(四川美丰化工股份有限公司)、磷酸一铵(四川龙蟒磷化工有限公司)、硝酸钾(四川安达农森科技股份有限公司)、硫酸钾(青海盐湖工业股份有限公司)、矿物源黄腐酸(龙蟒大地农业有限公司)等原料(原料养分见表 2)复合而成,产品 N-P2O5-K2O 采用《复合肥料(GB/T 15063-2009)》标准指定的方法检测,各处理养分相同,供试肥料基本化学性质见表 3。 1.4 试验设计 试验于 2019 年 10 月 25 日至 2021 年 10 月 30日进行。两年施肥方式和施用量均一致,其中:底肥施用复合肥(15-15-15),萌芽肥施用复合肥(24-6-10),膨果肥施用复合肥(15-6-24)。试验设 3 个处理(表 4):T0 为普通复合肥处理,T1 为等量黄腐酸复合肥处理,T2 为减量 10% 黄腐酸复合肥处理,每个处理重复 3 次,每组 9 株,共 9 组。施肥方式:沟施。其他田间管理保持一致。 1.5 样品测定与数据处理 1.5.1 萌芽期调查 (1)萌芽整齐度:各处理萌芽结束的日期减去各处理萌芽开始的日期,单位为天数(天)。数值越小代表萌芽整齐度越好 [17]。 (2)萌芽率:萌芽末期同一时间点,调查相同处理萌芽率的平均值,萌芽率 =(每株萌芽数 /每株总芽数)×100%。 1.5.2 展叶末期调查 以挂果枝从下往上第 3 个芽第一片完全展叶为测定对象。 (1)叶绿素相对含量(SPAD 值):使用叶绿素仪进行测定。 (2)叶厚:使用数显测厚规进行测定。 (3)叶宽、叶长:使用标准尺进行测量。 1.5.3 果实产量测定 (1)单果重:测量单个猕猴桃果实的重量(数显电子秤),每个处理测定 54 个果实,取平均值。 (2)产量:统计不同处理的猕猴桃所有果实的总重量,换算为总产量。 (3)果茎:纵茎、横茎均使用游标卡尺进行测量。 1.5.4 果实品质测定 (1)可溶性糖含量:采用蒽酮 - 硫酸法测定。 (2)干物质含量:用双层刀垂直于果心柱横切,取其薄片,测定薄片的干重、鲜重,以干重与鲜重的比值作为干物质含量。 (3)Vc含量:采用2,6-二氯靛酚滴定法测定。 (4)酸含量:采用中和滴定法测定。 1.5.5 数据分析 采用 Excel 对试验数据进行统计分析,采用SPSS 软件进行数据的差异显著性分析。 2 结果与分析 2.1 黄腐酸复合肥对猕猴桃萌芽期生长的影响 由表 5 可知,T1 处理相较于 T0 处理,2020年和 2021 年其萌芽整齐度均提早了 3 天,分别提升 10.7% 和 11.1%,达到显著水平,萌芽率分别提高了 1.2% 和 1.8%,分别提升 1.5% 和 2.3%,但未达到显著水平;T2 与 T0 处理相比,2020 年和 2021 年猕猴桃萌芽整齐度和萌芽率均无显著差异;T2 处理相较于 T1 处理,2020 年和 2021 年猕猴桃萌芽整齐度均推迟了 2 天,分别降低 8.0% 和8.3%,达到显著水平,而萌芽率指标无显著差异。 说明黄腐酸复合肥对猕猴桃提早萌芽有促进作用。 2.2 黄腐酸复合肥对猕猴桃展叶期生长的影响 由表 6 可知,两年的试验中,SPAD 值、叶宽、叶长在 T0、T1 和 T2 处理之间均无显著差异,说明黄腐酸复合肥的等量施用或减量施用未对 SPAD值、叶宽、叶长产生影响。而黄腐酸复合肥等量施用或减量施用均对猕猴桃叶厚的影响较大:T1 与T0 处理相比,2020 年和 2021 年猕猴桃叶厚分别提高了 0.08 和 0.09 mm,分别提升 15.1% 和 16.1%,达 到 显 著 水 平;T2 与 T0 处 理 相 比,2020 年 和2021 年猕猴桃叶厚分别提高了 0.07 和 0.06 mm,分别提升 13.2% 和 10.7%,达到显著水平;T2 与T1 处理相比,2020 年和 2021 年猕猴桃叶厚分别降低了 0.01 和 0.03 mm,分别提升 1.6% 和 4.6%,未达到显著水平。说明黄腐酸复合肥等量施用或减量施用均有助于增厚猕猴桃叶片。 2.3 黄腐酸复合肥对猕猴桃产量的影响 由表 7 可知,相较于普通复合肥,等量或减量施用黄腐酸复合肥均显著提高了猕猴桃产量。与 T0 处理相比,T1 处理下 2020 年和 2021 年猕猴桃产量分别提高了 67 和 94.7 kg/667 m2,分别提升 4.4% 和 6.5%;与 T0 处理相比,T2 处理下2020 年和 2021 年猕猴桃产量分别提高了 30.8 和53.7 kg/667 m2,分别提升 2.0% 和 3.7%;T1、T2与 T0 处理均达到显著水平。在影响产量的指标中,单果重不同处理在不同年限的结果不同:T1 与 T0处理相比,2020 年和 2021 年猕猴桃单果重分别提高了 5.3 和 8.7 g,分别提升 4.9% 和 8.5%,差异显著;T2 与 T0 处理相比,猕猴桃单果重在 2020 年并无显著差异,而在 2021 存在显著差异且提高了7.5 g,提升 7.3%;T2 与 T1 处理相比,2020 年和2021 年猕猴桃单果重分别提高了 2.7 和 1.2 g,均未达到显著差异。猕猴桃纵茎和横茎在不同处理下不同年份均无显著差异。说明提高单果重可能是施用黄腐酸复合肥提高猕猴桃产量的重要因素。 2.4 黄腐酸复合肥对猕猴桃品质的影响 由表 8、表 9 可知,在测试的猕猴桃品质指标中,除酸含量无显著差异外,等量和减量施用黄腐酸复合肥均可显著提高猕猴桃可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比指标。T1 与 T0 处理相比,2020 年和 2021 年猕猴桃可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比分别提高了 0.8%、1.9%、13.0%、0.17% 和 0.8%、1.5%、13.9%、0.29%,分别提升 11.6%、9.7%、13.4%、8.4% 和 11.3%、7.3%、14.2%、14.3%,均达到显著水平。T2 与 T0处理相比,2020 年和 2021 年其可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比分别提高了 0.5%、1.3%、9.7%、0.21% 和 0.4%、0.8%、10.4%、0.24%,分别提升 7.2%、6.7%、10.0%、10.3% 和5.6%、3.9%、10.6%、11.8%,均达到显著水平。 而 T2 和 T1 处理之间各项指标未达到显著水平。说明黄腐酸复合肥等量施用或减量施用均对提升猕猴桃内在品质和食用口感有显著作用。 3 结论与讨论 3.1 讨论 有研究表明,黄腐酸对土壤和肥料中的养分形态具有调控效应 [18,19],黄腐酸类肥料含有细胞激肽酶类生物刺激素,施用后能提升植物的生物化学活性,并刺激植物内生生长素和细胞激肽酶类含量的增加,使细胞质膜渗透性发生改变,促进植物蛋白的合成和细胞的伸长,从而促进植物的生长和产量的增加 [20,21]。本研究中,通过两年的数据跟踪,猕猴桃的萌芽整体度、叶片厚度等生长指标均在施用黄腐酸复合肥的情况下有所提高,表明了其对猕猴桃生长有正向促进作用。另外,产量和单果重的提升,也证实了黄腐酸提高了猕猴桃物质合成和转化能力,促进了产量提高。一般认为,小分子有机物质能够加强酶对糖分、淀粉、蛋白质、脂肪及各种维生素的合成运转,可刺激多糖酶的活性,使多糖转化为可溶性单糖,从而提高果实甜度等。黄腐酸作为有机物质应具备相似的作用,本研究中,无论是等量施用或减量施用 10% 的黄腐酸复合肥,均显著提高了猕猴桃可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比等相关品质指标,或能佐证黄腐酸提升作物品质和减量化肥的作用,但具体的作用机理和减量程度尚不清楚,仍待进一步研究。 3.2 结论 (1)施用等量黄腐酸复合肥可促进猕猴桃提早萌芽,施用等量和减量 10% 黄腐酸复合肥,可提高猕猴桃叶厚、单果重和产量。 (2)施用黄腐酸复合肥,可提高猕猴桃可溶性糖含量、干物质含量、Vc 含量和糖酸比等,对猕猴桃品质提升有积极作用。 (3)黄腐酸复合肥用于猕猴桃可降低普通复合肥施用量,但减量幅度仍待研究。
参考文献
参见《腐植酸》杂志2023年第1期
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