摘要：本发明提供了一种富铁菠菜的栽培方法，通过对菠菜的叶面喷施富铁叶面肥的方式来增加菠菜的含铁量，所述富铁叶面肥的组分配比为：硫酸亚铁20?40重量份、组氨酸5?10重量份、烟酰胺5?10重量份、黄腐酸5?10重量份、磷酸二氢钾5?10重量份、吐温8010?15重量份、乙二胺四乙酸10?20重量份、水1000重量份。本方法操作简单，针对性强，可控性好。采用此方法对菠菜进行栽培，菠菜的根系发达，叶片厚，叶色浓绿。经对比分析结果表明，本方法栽培的菠菜每100克中含铁量可达5?8毫克，让菠菜成为名副其实的补铁蔬菜。
权利要求：1.一种富铁菠菜的栽培方法，其特征是包括以下步骤：（1）、将菠菜种子用水浸泡18-24小时后，放在4-5℃的冷藏柜中处理24小时，再在20-25℃的条件下催芽，经3-5天出芽后播种；（2）、选择土质疏松的土地先随耕翻施基肥，耕翻深度为15-20cm，每亩施动物粪便1000-1500kg、豆粕100-200kg、多菌灵10-20kg、富生根5-10kg，然后整平地面做畦；（3）、播种前先浇水，待水渗下去后，将催芽后的种子撒播在畦面上，均匀覆盖1.5-2厘米营养土，条播行距12-13厘米，播种后用干稻草覆盖畦面，降温保湿，防大雨冲刷，保证苗齐苗匀，出苗后，对出苗过密的地方要进行间苗，5～7天浇1次水，经常保持土壤湿润，以降低地温，浇水时间在清晨或傍晚；（4）、种植后在菠菜生长期进行追肥1-2次，并在菠菜采收前分2-3次向菠菜的叶面喷富铁叶面肥；所述富铁叶面肥的组分配比为：硫酸亚铁20-40重量份、组氨酸5-10重量份、烟酰胺5-10重量份、黄腐酸5-10重量份、磷酸二氢钾5-10重量份、吐温8010-15重量份、乙二胺四乙酸10-20重量份、水1000重量份。
