腐植酸文献

一株嗜盐淀粉酶产生菌的分离鉴定及其酶学性质研究

作者:栗敏;刘洋;郭泽经;何艳;冯治翔;田永强
单位:四川大学化学工程学院;四川大学生命科学学院;四川抗菌素工业研究所
文献来源:食品与发酵科技;   时间:1970-01-01

摘要: 从新疆莎车县的盐碱地土壤中用改良的HVa(腐殖酸培养基)培养基,筛选到一株产胞外淀粉酶的嗜盐菌,经形态观察、生理生化初步鉴定,以及16S rDNA序列分析,提交GeneBank比对后,鉴定为HAlobacillus(盐芽孢杆菌)属,命名为HAlobacillus sp.SCULCB HVa-10(GeneBank登录号为HQ620680)。通过对菌株生长条件和产酶条件的研究表明:该菌嗜盐能力强,可以在30%(即5.13mol/L)的盐浓度中生长,生长的最适盐浓度为10%-15%,为嗜盐菌,在pH6.0-pH11.0间生长情况良好,最适pH为7.0;在最适pH条件下,淀粉酶活性与其生长呈正相关,在0%-15%酶活最高,到达600U以上。

关键词: 嗜盐菌;菌株筛选;淀粉酶活性