摘要: 本文对新疆吐鲁番、托克逊、鄯善和哈密4个主产区及乌鲁木齐市售无核白葡萄果实外观和内在品质指标进行测定，系统分析了4个主产区及市售无核白葡萄果实品质指标的差异性，运用因子分析法对主产区无核白葡萄品质进行综合评价，并结合R型因子聚类法筛选出评价指标，研究了评价指标的变异及分布情况，运用概率分级法探讨了无核白葡萄果实品质建议分级标准。研究的主要结果如下： 1.主产区无核白葡萄果实外观品质指标和内在品质指标都存在不同程度的差异。这种差异不仅体现在吐鲁番、鄯善、托克逊及哈密这4个产区间，还体现在每个产区内不同采样地点间。鄯善产区穗重显著高于其他3个产区，吐鲁番、托克逊和哈密产区间穗重并无显著差异(...
关键词: 无核白葡萄;果实品质;分级标准;评价
