摘要: 迷你南瓜是指单果重在200～500克，外观圆整漂亮，口感甘甜，品质优的小南瓜。迷你南瓜种类繁多，有红、橙、黄、绿等多种颜色，营养丰富，在总糖含量、淀粉含量、维生素C、粗蛋白方面，迷你南瓜分别较中国南瓜高119%、261.5%、72%、46%。既是很好的保健食品，也是高端餐饮市场开发特色菜肴的主要食材。为产出营养丰富，无污染，无残留的有机南瓜产品，我们进行了“迷你南瓜有机栽培关键技术”项目的研究。1新品种引进筛选
关键词: 迷你南瓜;中国南瓜;食材;红南瓜;新品种引进;栽培关键技术;总糖含量;圆整;保护地栽培;品比试验;
