不同施肥处理对乌塌菜产量和品质的影响

摘要: 以乌塌菜为试材,通过田间小区试验研究不同的施肥处理对乌塌菜产量和品质的影响。结果表明:有机肥的施用和不施任何肥料的空白相比,产量增加125%,氮肥配施对乌塌菜生产有明显的增产效果;配施氮肥使乌塌菜硝酸盐含量明显增加,而维生素C含量明显降低;配施磷肥可以降低乌塌菜硝酸盐含量。

关键词: 乌塌菜;产量;硝酸盐;维生素C