摘要: 近年来,蔬菜的安全问题备受广泛关注,国内外开展了关于蔬菜安全性评价和蔬菜产地土壤安全承载力的评价。以畜禽粪便为原料的沼肥中重金属、农药残留的可能性很大,因此,研究合理施用沼肥事关我国食品安全。 本试验以厌氧发酵处理后的畜禽粪污为有机肥,以甘蓝、生菜和大葱为供试作物,研究了有机肥不同施用量对不同蔬菜产量和体内硝酸盐及重金属含量的影响,以及施用有机肥后对土壤安全承载力的影响,旨在找出有机肥的最佳施用技术和施肥量,以及施沼肥对蔬菜和土壤的最大安全承载量,以期为不同蔬菜所需肥料的供需提供基本资料。 施用沼肥对卷心菜、大葱、生菜具有增产作用,但是不同的蔬菜间的增产效果具有...
关键词: 沼肥;蔬菜;产量;硝酸盐含量;重金属含量;土壤承载力
