摘要：本发明公开了一种维C银翘片复方颗粒渣抑杂菌促生长的秀珍菇高效培养基，包括以下重量份组分：白砂糖、黄腐酸钾、海藻酸钠溶液、衣康酸、甜菜渣、豆粕粉、酵母浸粉、维C银翘片复方颗粒渣、醋糟、蛋白胨、桑树叶、草木灰、有机螯合促酵剂、凹凸棒土、磷石膏、风化煤-聚丙烯酸钠复合物、牛肝粉、牡蛎壳、蚕丝、纤维素酶、蛋白酶。本发明采用维C银翘片复方颗粒渣等经过发酵制备秀珍菇的培养基，营养丰富，具有抑制杂菌和促进秀珍菇生长的特点。采用的风化煤-聚丙烯酸钠复合物增加了培养基的通氧保水性能。在发酵过程中，采用多孔牡蛎壳粉加载的酵母菌分两段发酵，有效的调控了酵母菌的起酵速度和发酵过程，丰富了培养基的营养成分。
