摘要：本发明公开了一种杏鲍菇菌渣制备的秀珍菇高效培养基，包括以下重量份组分：杏鲍菇菌渣、褐腐菌、乳糖、黄腐酸、落地生根粉、花生饼粉、高蛋白米糠、牵牛花粉末、酵母菌、DTPA螯合铁、氨基酸螯合硼、氨基酸螯合镁、赤霉素制剂、柠檬酸锌、葡萄籽粉、陶瓷粉、牡蛎壳、蚕丝。本发明采用褐腐菌进一步分解的杏鲍菇菌渣等经过发酵制备秀珍菇培养基，实现了杏鲍菇菌渣的循环利用，实现了食用菌产业的可持续发展；加入的陶瓷粉增加了培养基的疏水性能；在发酵的过程总，采用复合多孔牡蛎壳加载的酵母，进行前高温后低温的发酵，调控了酵母在发酵过程中的活性，丰富了发酵产物，为秀珍菇提供了丰富的营养物质；本发明栽培秀珍菇产量高，质量好。
