摘要：本发明公开了利用餐厨垃圾生产液体有机肥的工艺。工艺包括以下几个步骤：（1）预处理：将收集的餐厨垃圾进行固液分离得到液体垃圾，将液体垃圾送入隔油池进行油水分离，通过刮油机将油脂分离出来，得到去除油分的液体；（2）发酵：将步骤（1）中得到去除油分的液体加入适量水稀释，并加入秸秆、木屑、腐殖酸和动物粪便，混合均匀后在150℃条件下杀菌；杀菌完成后降至常温，添加复合菌进行发酵处理，发酵过程中通过鼓风曝气处理；（3）静置：发酵完成后的发酵液置于静置池，静置池温度为15-20℃，静置30-40天，测量其PH为6.5-7后即可得到液体有机肥。本发明的工艺步骤简单，处理方便，成本低，适合大规模的生产应用。
