摘要：本发明公开了一种富含有机硒、锌和铬的营养强化大米及其生产方法，这种营养大米中由硒含量为0.3-0.5mg/kg的富硒米，锌含量为8-10mg/kg的富锌米，铬含量1-2mg/kg的富铬米混配而成。本发明的生产方法是在水稻灌浆期分别在不同地块喷施硒溶液：由1％重量的二氧化硒、1.5％重量的蛋氨酸、5％重量的黄腐酸和92.5％重量的水，经搅拌溶解而成；锌溶液：由20％重量的带7个结晶水的硫酸锌、1.5％重量的蛋氨酸、5％重量的黄腐酸和73.5％的水，经搅拌溶解而成；铬溶液：由15％重量的有机三价铬，3％重量的黄腐酸和82％的水，经搅拌溶解而成；使营养和微量元素直接进入水稻体内，参与水稻新陈代谢与有机合成。增加灌浆强度，促进早熟，丰富籽粒中的硒、锌、铬含量。本发明方法获得的水稻平均早成熟5－7天，每亩平均增产7－10％。
